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            食品與生活

            Food and Life
            主管單位:
            上海市食品研究所
            主辦單位:
            上海市食品研究所
            國際刊號:
            1004-5473
            國內刊號:
            31-1616/TS
            審稿時間:
            一個月內
            創刊時間:
            1979年
            類別:
            期刊中心
            周期:
            月刊
            出版地:
            上海市
            語言:
            中文
            曾用名:
            食品與生活
            總編/主編:
            都衛
            復合影響因子:
            開本:
            大16開
            郵發代號:
            4-430
            期刊收錄:
            知網收錄, 維普收錄, 萬方收錄, 國家圖書館館藏, 上海圖書館館藏
            期刊榮譽:
            中國核心期刊遴選數據庫, 中國期刊全文數據庫(CJFD)
            主要欄目:
            飲食營養、衛生保健、食品加工、食聞養生、烹飪制作、食品文化、信息交流等,促進食品科技、生產發展,為提高身體素質服務。
            西安交通大學學報(醫學版)
            點擊:190
            主辦:西安交通大學
            國際刊號:1671-8259
            國內刊號:61-1399/R
            中華醫學雜志
            點擊:186
            主辦:中華醫學會
            國際刊號:0376-2491
            國內刊號:11-2137/R
            藥學學報
            點擊:118
            主辦:中國藥學會
            國際刊號:0513-4870
            國內刊號:11-2163/R
            中華護理雜志
            點擊:127
            主辦:中華護理學會
            國際刊號:0254-1769
            國內刊號:11-2234/R
            中醫雜志
            點擊:150
            主辦:中華中醫藥學會,中國中醫科學院
            國際刊號:1001-1668
            國內刊號:11-2166/R
            法制博覽
            點擊:193
            主辦:共青團山西省委
            國際刊號:2095-4379
            國內刊號:14-1188/D
            音樂天地雜志
            點擊:168
            主辦:陜西省音樂家協會
            國際刊號:1003-4218
            國內刊號:61-1039/J
            藝術教育
            點擊:165
            主辦:中國文化傳媒集團
            國際刊號:1002-8900
            國內刊號:11-1188/J
            音樂創作雜志
            點擊:115
            主辦:中國音樂家協會
            國際刊號:0513-2436
            國內刊號:11-1658/J
            美術研究雜志
            點擊:154
            主辦:中央美術學院
            國際刊號:0461-6855
            國內刊號:11-1190/J
            裝飾
            點擊:2
            主辦:清華大學
            國際刊號:0412-3662
            國內刊號:11-1392/J
            山東畫報雜志
            點擊:179
            主辦: 山東出版傳媒股份有限公司
            國際刊號: 1004-3349
            國內刊號: 37-1038/Z
            亞太藝術
            點擊:151
            主辦:南京大學亞太發展研究中心
            國際刊號:
            國內刊號:
            歌曲雜志
            點擊:95
            主辦: 中國音樂家協會
            國際刊號: 0454-0816
            國內刊號: 11-1654/J
            水泥工程
            點擊:183
            主辦:南京水泥工業設計研究院有限公司
            國際刊號:1007-0389
            國內刊號:32-1449/TU
            教學與研究雜志
            點擊:135
            主辦:中國人民大學
            國際刊號:0257-2826
            國內刊號:11-1454/G4
            計算機工程與科學雜志
            點擊:184
            主辦:國防科技大學計算機學院
            國際刊號:1007-130X
            國內刊號:43-1258/TP
            電力系統自動化雜志
            點擊:69
            主辦:國網電力科學研究院
            國際刊號:1000-1026
            國內刊號:32-1180/TP
            電信科學雜志
            點擊:82
            主辦:中國通信學會,人民郵電出版社
            國際刊號:1000-0801
            國內刊號:11-2103/TN
            數學教學雜志
            點擊:185
            主辦:華東師范大學
            國際刊號:0488-7387
            國內刊號:31-1024/G4
            食品與生活簡介
            • 食品與生活

              《食品與生活》(月刊)創刊于1979年,是由上海市食品研究所主辦,上海市烹飪協會、上海餐飲行業協會協辦的科普類綜合型月刊。

              《食品與生活》面向國內外公開發行,以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為辦刊宗旨;融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養生、烹飪、文化、信息于一體。

              《食品與生活》雜志內容豐富、雅俗共賞,設有:健康天地、營養百科、食療門診、海外博覽、文人沙龍、吃在上海、九州美食、家廚事典、名廚談藝、食品安全、食物探源、美食風情錄、健康食品超市、信息萬花筒等近30個欄目,對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用,為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解;為廣大廚師和烹飪愛好者創建相互學習、提高和交流的園地;為飯店﹑食品生產企業提供蓬勃發展的舞臺。

              上海市食品安全工作聯合會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海市食品學會、上海藥膳協會協辦,是面向家庭的飲食生活類全彩月刊。內容涵蓋食品安全、飲食文化、養生保健、烹調技藝、美食美酒,內容豐富、圖文并茂、雅俗共賞。35年來始終堅持向讀者傳遞最具權威性的食品安全信息、極具實用性的家庭烹飪、養生保健知識,以及富有趣味性的生活文化信息。

              2011年成為上海市食品安全委員會辦公室、上海市食品藥品監督管理局指定合作媒體,并開設&ldquo;安全&rdquo;版塊,組建了由食品專家、營養學家、醫學教授組成的專家委員會,引導讀者正確認識食品行業事件,實時更新食品方面的法律及監管信息。希望社會各界能共同參與,關注食品安全問題、監督食品相關企業,形成良好的輿論環境。

            • 食品與生活被以下數據庫收錄

              知網收錄, 維普收錄, 萬方收錄, 國家圖書館館藏, 上海圖書館館藏

            • 食品與生活榮譽

              中國核心期刊遴選數據庫, 中國期刊全文數據庫(CJFD)

            • 食品與生活欄目設置

              飲食營養、衛生保健、食品加工、食聞養生、烹飪制作、食品文化、信息交流等,促進食品科技、生產發展,為提高身體素質服務。

            食品與生活投稿
            食品與生活審稿

            1.文章標題:一般不超過300個漢字以內,必要時可以加副標題,最好并譯成英文。

            2.作者姓名、工作單位:題目下面均應寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級單位)、所在城市(不是省會的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

            3.提要:用第三人稱寫法,不以&ldquo;本文&rdquo;、&ldquo;作者&rdquo;等作主語,100-200字為宜。

            4.關鍵詞:3-5個,以分號相隔。

            5.正文標題:內容應簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號為一、(一)、1、(1),層次少時可依次選序號。

            6.正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號宋體。

            7.數字用法:執行GB/T15835-1995《出版物上數字用法的規定》,凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數與計量等均采用阿拉伯數字;夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數字并列連用的概略語等用漢字數字。

            8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時,應簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯數字順序編號,應有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數字應注明資料來源。

            9.注釋:是對文章某一特定內容的解釋或說明,其序號為①②③&hellip;&hellip;,注釋文字與標點應與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻之前。

            10.參考文獻:是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號標出,詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型:普通圖書[M],會議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學位論文[D],報告[R],標準[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

            11.基金資助:獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號,按項目證明文字材料標示清楚.

            12.作者簡介:第一作者姓名(出生年月-),性別,民族(漢族可省略),籍貫,現供職單位全稱及職稱、學位,研究方向。

            13.其他:請勿一稿兩投,并請自留原稿,本刊概不退稿,投寄稿件后,等待審查。審查通過編輯部會通知您一般雜志社審核時間是1-3個月:如果要是到我中心給你論文代發請詳細看。

            食品與生活投稿須知
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